Zeit und Nerven um Kekse zu backen :)
Heute mal aus:
250g Putenhack (abwandelbar: Rinderhack geht auch)
250g Kartoffelmehl
2 Eier
1 Teelöffel Leberwurst
1 Teelöffel Honig
Ergibt ca. 1 1/2 Backbleche.
Sieht auf den Bilder soviel aus da ich die doppelte Menge verwendet habe.
Alle Zutaten verkneten:
Kleine Kugeln formen, plattdrücken und aufs Backblech setzen. (Backpapier!)
Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Dann nochmal bei 100 Grad Umluft eine Stunde trocknen, im Ofen.
Sehen nur auf dem Bild so dunkel aus, sind "in echt" hell.
