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Freitag, 21. März 2014

Frühlingskekse

Nicht das ich sonderlich happy wäre das Frühling ist -.-

Mehl, Zucker, Eigelb, Butter, Vanillezucker, viel Zitrone und Marmelade für die Füllung.


Sonntag, 8. Dezember 2013

der Plätzchenwahn...

...geht weiter.
Ich kann nicht aufhören! ^^

Heute Kipferl nach einem Rezept von Lorena.
Die sind, quasi aus Versehen, sogar vegan und lockere, zarte, süsse Wolken <3.
Ich mag und esse ja überhaupt keine Kekse, aber von denen hab selbst  ich mir  2, 3 genommen :)

Für ein paar der doppelten hab ich noch ein Glas meiner eigenen Pfirsischmarmelade im Kühli gefunden.



Mittwoch, 4. Dezember 2013

Montag, 25. November 2013

Alle Jahre wieder...

Ich stimme mich so langsam auf den alljährlichen Backwahnsinn ein ^^




Donnerstag, 14. November 2013

Zahnarzttorte

Zum Abschluss meiner insgesamt 4monatigen Zahnarztbehandlung, bekommt die Praxis von mir eine Torte.
Das ist irgendeine Art von Traumaverarbeitung ^^

In der Mitte das M/der Zahn ist das Logo der Praxis die ganz in weiß/türkis eingerichtet ist.


Samstag, 14. September 2013

Pfirsich-Zirtronenmarmelade

Wenn eine Freundin sagt sie bringt "...ein paar Pfirsiche mit..." dann sind das am Ende 18 Gläser Pfirsich-Zirtronenmarmelade und 3 Stunden inner Küche stehen.


Mittwoch, 24. Juli 2013

Taxi-Torte

*huch* - vergessen zu zeigen o_O

Das war aber auch blöd.
Nächstes Jahr zwischen Juni und September, gibts keine Tortenaufträge.
Zum einen hab ich keinen Spass dran, bei diesem Horrorwetter was zu machen, nicht mal ne Torte - zum anderen krieg ich den Fondant nicht in den Griff. *weich, weich, weich*
Allein die Buchstaben für die Schrift auszustechen: Ausrollen, 3 Stunden offen liegen lassen, (immer noch weich), ausstechen und am besten ohne anfassen auf die Torte pusten o_O
Nee, macht alles keinen Spass.

Ich kämpfe dann wohl im August noch mit Minnie Mouse *angst*



Donnerstag, 4. Juli 2013

Marmorierte Brownies mit Himbeeren


Nach einem Rezept von der Tortentante - musste ich probieren weil ich die so hübsch fand :)
Da ich zufälliger Weise morgen eingeladen bin, dachte ich die kann man da gut mitbringen.

Hab mich, wie immer beim 1. Versuch GANZ GENAU an das Rezept gehalten.
Experimentiert wird später ^^






Mittwoch, 26. Juni 2013

Häschen-Torte

Das musste schnell gehen, kam etwas überraschend.
So überraschend das ich nicht wußte ob die Füllung fest wird und der Hase hält....

Aber es ging.


Montag, 17. Juni 2013

Erdbeer/Holunderblütenmarmelade

Ja, okay. Dazu konnte ich mich aufraffen :)
Schnell alles nötige eingekauft und mit Hund und Freundin die Holunderblüten geplündert, im Park hier.


Bißchen Zucker noch "eingelegt":


Gläser vorbereitet:


Dieses mal sollte sich keiner beschweren, er hätte nicht genug abbekommen:
Es wurden 20 Gläser.


Mit Blüten :)