Mal ganz schnell zusammenrührt, auf speziellen Wunsch ^^
ausreichend für ein Backblech
- 250 g Hühnerleber
- 200 g Kartoffelmehl
- 1 Teelöffel Honig
- 1/2 Tasse Buttermilch
- 2 Eier
Die Leber pürieren und mit allen anderen Zutaten verrühren.
Die Masse auf ein Backblech, ausgelegt mit Backpapier schütten und gut verteilen.
Bei 150 Grad 40-50 Minuten backen.
Danach mit einem Messer/Pizzaroller in Stücke schneiden und nochmal gut eine Stunde bei 120 Grad Umluft im Offen trocknen lassen.
